Castas
100% Arinto
Região / Apelação
DOC Arruda
Terrenos / Solo
Argilo-Calcário
Origem das Uvas
Vinha de encosta suave, exposta a nascente
Data de Colheita
3 de Setembro de 2025
Vinificação e Estágio
Prensagem com desengace total, seguida de decantação estática a frio durante 3 dias. Fermentação a temperatura controlada (15-16 ºC) em depósitos de inox. Após fermentação, estagiou em ânforas de barro de 300 litros durante 6 meses.
Teor Alcoólico
13,5 % vol.